Arcos Riviera — компактный кованый нож для точной подготовки овощей и фруктов. Лезвие длиной 100 мм обеспечивает маневренность при снятии кожуры, удалении сердцевин, обработке небольших продуктов и деликатной нарезке.

Клинок изготовлен из эксклюзивной азотистой нержавеющей стали NITRUM. Твердость 56 HRC и выверенная геометрия режущей кромки способствуют длительному сохранению рабочей остроты. Материал устойчив к коррозии и воздействию кислых пищевых соков при правильном уходе.

Рукоять изготовлена из полиоксиметилена — прочного материала, устойчивого к влаге, ударам, бытовой химии и температурным перепадам. Три алюминиевые заклепки обеспечивают надежное крепление накладок.

Скругленный французский больстер создает плавный переход от рукояти к клинку и помогает точно контролировать инструмент пальцами. Технология Bactiproof Silver обеспечивает дополнительную гигиеническую защиту поверхности рукояти.

Нож Arcos Riviera произведен в Альбасете, Испания. Серия Arcos Riviera объединяет классическую конструкцию, профессиональные традиции бренда и материалы, рассчитанные на длительное регулярное использование.

Arcos Riviera — выбор для покупателя, который рассматривает кухонный нож как долговечный рабочий инструмент, а не расходный аксессуар.

Преимущества: кованая конструкция; сталь NITRUM; твердость 56 HRC; лезвие 100 мм; коррозионная стойкость; рукоять из ПОМ; три заклепки; французский больстер; Bactiproof Silver; производство в Испании.