Стейковый нож Hatamoto Sakana JPC-008 - это компактный кухонный инструмент с лезвием длиной 113 мм и серрейторной (зубчатой) заточкой, созданный специально для нарезки готовых стейков, жареного мяса, птицы, пиццы и сэндвичей с хрустящей корочкой. Серия Sakana от бренда Hatamoto сочетает в себе продуманную геометрию и практичные материалы, делая этот нож идеальным выбором как для индивидуальной сервировки стола, так и для ежедневного использования на кухне.

Волнистая серрейторная режущая кромка легко проходит сквозь жесткую обжаренную корочку и аккуратно разделяет мясные волокна без потерь сока. В отличие от обычных гладких ножей, данный тип заточки практически не тупится о керамическую или стеклянную тарелку при сервировке. Клинок выполнили из японской нержавеющей стали AUS-8 (твердость 57–58 HRC, толщина клинка 1.5 мм), которая отличается высокой устойчивостью к коррозии, долго держит остроту и не требует частой правки.

Черная рукоять из термопласта имеет приятную противоскользящую текстуру. Она надежно лежит в руке, не боится влаги, а также не впитывает соусы и посторонние запахи. Компактный размер и легкий вес делают инструмент максимально маневренным и удобным для подачи к каждому блюду.

Для сохранения внешнего вида и свойств материалов рекомендуется ручная мойка теплой водой с последующей сушкой насухо. Храните нож на магнитном держателе или в кухонном лотке; использование посудомоечной машины не рекомендуется.