Универсальный набор кухонных ножей Hatamoto Kaizen из двух предметов — это практичное решение для ежедневной готовки, шинковки, разделки и деликатной нарезки разнообразных продуктов. В комплект входят мощный японский шеф-нож (HVT-002) и компактный овощной нож (HVT-020).

Шеф-нож Hatamoto Kaizen HVT-002 с лезвием 203 мм предназначен для масштабной работы с мясом, рыбой, овощами, сыром и роллами. Он отлично подходит для шинковки, разделки и нарезки крупных ингредиентов. Компактный овощной нож HVT-020 с лезвием 97 мм создан для быстрой чистки, фигурной нарезки и точной обработки овощей и фруктов.

Клинки выполнены из японской нержавеющей стали AUS-8 (твердость 57–59 HRC), отличающейся высокой износостойкостью и надежной защитой от коррозии. Двусторонняя симметричная финишная заточка #8000 (8000 грит) обеспечивает безупречную остроту, высокую точность и чистоту реза.

Эргономичные рукояти из ударопрочного ABS-пластика (термопласта) гарантируют надежный, комфортный и безопасный хват без скольжения. Набор поставляется в стильной подарочной упаковке и станет отличным выбором для любителей кулинарии, а также прекрасным подарком для близких.

Ножи предназначены исключительно для использования на кухне. Для сохранения свойств режущей кромки рекомендуется мыть ножи вручную и сразу вытирать насухо. Использование посудомоечной машины не допускается.