Нож мясника Hatamoto Bakuro HB25 - мощный инструмент для разделки, нарезки и порционирования мяса, птицы и крупных продуктов. Широкий клинок длиной 180 мм обеспечивает уверенный контролируемый рез и удобен при работе с большими кусками мяса, стейками, филе и тушками птицы.

Клинок изготовлен из японской нержавеющей стали AUS-8 с твёрдостью 56-57 HRC. Сталь устойчива к коррозии, хорошо сохраняет остроту и легко поддаётся последующей заточке. Финишная обработка режущей кромки на абразиве зернистостью #6000 обеспечивает чистый и аккуратный рез.

Эргономичная рукоять из прочного PVC удобно лежит в руке и обеспечивает надёжный хват во время продолжительной работы. Материал не впитывает влагу и запахи, устойчив к износу. Конструкция ножа рассчитана на интенсивное использование как на домашней кухне, так и в ресторане, мясном магазине или профессиональном цехе.

Hatamoto Bakuro HB25 сочетает мощный широкий клинок, практичную нержавеющую сталь и удобную рукоять. Нож подходит для разделки говядины, свинины, баранины и птицы, отделения мяса, порционирования и подготовки крупных продуктов.

Рекомендации по уходу: мыть вручную, вытирать насухо. Ножи предназначены исключительно для использования на кухне.