Профессиональный набор из трех японских ножей Kanetsugu — сочетание самурайских традиций и эргономичного дизайна. Комплект покрывает 95% кухонных задач: шеф-нож (180 мм) идеален для разделки мяса, нож Сантоку (170 мм) — для шинковки и рубки, а универсальный нож (150 мм) — для деликатной нарезки и филирования.

Трехслойная конструкция клинка: центральный сердечник из японской стали AUS-8 гарантирует феноменальную остроту, а обкладки из нержавеющей стали SUS410 защищают от коррозии. Тонкий клинок (1.6 мм) с линзовидной заточкой #5000 обеспечивает чистый рез без усилий. Твердость 57-58 HRC позволяет лезвию долго сохранять заводскую заточку. Эргономичная рукоять из стабилизированного розового дерева не скользит в руке.

Набор поставляется в стильной подарочной коробке. Рекомендуется использовать деревянные или пластиковые доски, избегать заморозки и костей. Инвестируйте в кулинарный комфорт вместе с Kanetsugu!