Уже не в первый раз покупаю сковородки фирмы Нева, так как знаю. Что у них очень прочное антипригарное покрытие. Да еще они и сами по себе такие тяжеленькие, столстым днищем, так что на них еда вообще не пригорает. И это прочное покрытие у них намного полезней для здоровья, чем преславутый тефлон, который если оборать, а обдирается он просто на раз, то сразу надо всю сковородку выбрасывать, так как начинает что-то там вредное выделяться. Об этом одно время очень много писали. А у этой сковородки такого недостатка нет. И оборать ее покрытие - это надо еще постараться. А уж если пользоваться специальными лопатками, то износу ей не будет. Жаль только, что ручка монолитная, не снимается. Хотя съемные ручки имеют свойство теряться в нишем доме, так что может оно и к лучшему, что ручка на отцепляется. И мыть проще.