Долго сомневалась, нужен ли мне такой прибор, но теперь просто не понимаю, как обходилась без него раньше. Очень переживала за безопасность, все-таки острый нож. Но тут всё отлично продумано: чтобы лезвие крутилось, нужно одновременно держать две кнопки, а сам продукт двигаешь специальным пластиковым фиксатором. Лезвие легко снимается, помыла его отдельно, а корпус просто протерла тряпочкой. В общем, теперь я вообще не переплачиваю в супермаркетах за готовую нарезку