Самой главной задачей, с которой не всем конкурентам удавалось справляться, являлась сбивать белки малого количества. Проблема с другими моделями заключалась в том, что не все миксеры доставали до дна чаши. Polaris PKM 1403 справился отлично. Между прочим, мама у меня кондитер и она довольна! Еще понравился внешний вид, который подойдет к любому интерьеру кухни. Чашка металлическая из нержавеющей стали, объем 4 л, высокий.