Ребята, всем привет! Почитал я ждём отзывы и понимаю, что многие из вас допускают ошибки при приготовлении, поэтому и не получается. Я сам лично пеку хлеб уже лет 10, предыдущая хлебопечка сломалась, ибо использовал её не жалея. Остановил свой выбор на этой хлебопечке. Исходя из опыта, уж поверьте, это нормальная хлебопечка, все нормально тесто выпекается и поднимается, и с корочкой все в порядке. Главная проблема ваших неудач - это не качественные дрожжи. А ещё заметил косяки в книге с инструкцией, в которой не пропечатаны точки или запятые. Например, при приготовлении сладкого хлеба на 1000 гр стоит в инструкции добавить 45 грамм соли, а надо 4,5 грамма. Вот точки нет, а весь рецепт и хлеб насмарку и таких там "опечаток" полно. Объясню: из-за соли тесто не понимается, её вообще сыпьте максимум 0,5 чайной ложки и всё (мерная ложка идёт комплекте) - неверующие: бегом гуглить и поймёте, что я правду говорю 😉 Всё с хлебопечкой в порядке, просто внимательно смотрите рецепты, там есть опечатки.