Профессиональный куттер Rock Kitchen RK-HR-9 предназначен для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. Хорошо получаются паштеты и террины, а также мясные эмульсии для вареных колбас, сосисок и сарделек. Измельчитель электрический рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, пиццериях, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Куттер – электромеханическое оборудование, по многим признакам похожее на блендер, также как и блендер, состоит из чаши, в которой совмещены режущий диск и мотор. Главным различием между куттером и блендером является расположение и конструкция ножей, поэтому и появляется различие в итоговом продукте.

Электрический измельчитель оснащен плавной регулировкой скорости и S-образным ножом. Это позволяет выбрать оптимальную скорость для работы с различными видами продуктов. Корпус и чаша настольного миксера выполнены из нержавеющей стали. Крышка измельчителя кухонного выполнена из прозрачного пластика позволяет визуально контролировать процесс.

Основные характеристики:

• Чаша: 9 литров

• Скорость: 1000 - 2500 об/мин.

• Мощность: 1800 Вт

• Напряжение: 220 В

• В комплекте 1 нож с 2 лопастями

• плавная регулировка скорости

• прозрачная крышка