Нож для чистки Maestro 9,5 см — компактный и многофункциональный помощник для повседневной работы. Короткое жесткое лезвие обеспечивает контроль и точность, что делает его незаменимым для чистки, нарезки и тонкого шинкования фруктов, овощей и других небольших продуктов.

Преимущества:

• Лезвие из стали NITROX (16% хрома, 0,35% углерода) с твердостью 56 HRC.

• Конструкция с полным хвостовиком для прочности и баланса.

• Высокая устойчивость к коррозии и износу.

• Эргономичная рукоятка из прочного полимера.

• Удобно лежит в руке и надежна в использовании.

• Нарезка без усилий – аккуратно и точно.

• Универсальный инструмент для ежедневного использования.

Характеристики:

Длина лезвия (мм): 95

Ширина лезвия (мм): 20

Толщина обуха (мм): 2

Тип кромки: гладкая

Материал: сталь Nitrox, кованая

Твердость: 54-56 HRC

Угол заточки, °/сторона: 19

Цвет клинка: стальной

Длина рукоятки (мм): 105

Толщина рукоятки (мм): 10

Материал рукоятки: пластик POM (ацеталь)

Конструкция: полный хвостовик

Производство: Франция

Уход: подходит для ПММ