Нож сантоку FISSMAN FEDERICO (артикул 12070), длина лезвия 13 см — компактный и функциональный кухонный инструмент из нержавеющей стали X30Cr13 для точной нарезки и шинковки. Идеален для тех, кто ценит японскую кулинарную традицию и ищет удобный нож для ежедневной готовки: отлично справляется с нарезкой овощей, фруктов, зелени, филе рыбы и птицы, а также подходит для аккуратной шинковки тонкими ломтиками.
Лезвие из стали X30Cr13 сочетает прочность и коррозионную стойкость — долго сохраняет остроту режущей кромки, не тускнеет и не подвержено ржавчине даже при регулярном контакте с кислыми продуктами. Компактная длина 13 см делает нож манёвренным и удобным для работы на небольшой разделочной доске, а также упрощает хранение — он не займёт много места на кухне. Специальная геометрия лезвия сантоку с лёгким изгибом обуха обеспечивает плавные и точные движения, снижая усталость руки при длительной нарезке.
Эргономичная рукоятка разработана для надёжного хвата: материал с нескользящим покрытием комфортно лежит в ладони, не проворачивается и не вызывает дискомфорта даже при интенсивном использовании. Оптимальное распределение веса между лезвием и ручкой гарантирует полный контроль над каждым движением.
Преимущества модели: универсальность — подходит для разных видов нарезки и шинковки; гигиеничность и безопасность — сталь не вступает в реакцию с пищей; устойчивость к коррозии и окислению; лёгкость ухода — достаточно вымыть вручную с мягкими моющими средствами и вытереть насухо.