Компактный универсальный нож FISSMAN серии FEDERICO с лезвием 13 см — идеальное решение для повседневных кулинарных задач. Модель 12071 сочетает в себе высокое качество материалов, эргономичный дизайн и функциональность. Нож подходит для нарезки овощей, фруктов, сыра, колбас, ветчины и небольших кусков мяса. Благодаря оптимальной длине лезвия им удобно работать как на большой разделочной доске, так и в ограниченном пространстве. Ключевые приумещества • Универсальность: подходит для широкого спектра задач — от нарезки овощей до разделки небольших кусков мяса. • Прочность стали: X30Cr13 устойчива к коррозии, долго сохраняет остроту, выдерживает интенсивную нагрузку. • Оптимальная длина: 13 см — удобно для мелких и точных работ, не занимает много места. • Эргономичность: продуманная форма ручки обеспечивает надёжный захват и снижает усталость при длительной нарезке. • Надёжность: заклёпочное соединение гарантирует долговечность конструкции. • Гигиеничность: нержавеющая сталь не впитывает запахи, не вступает в реакцию с продуктами. • Лёгкий уход: легко моется вручную, не требует сложного ухода. • Баланс: продуманное распределение веса между лезвием и ручкой снижает нагрузку на кисть. Особенности ухода и эксплуатации • Перед первым использованием промыть тёплой водой с мягким моющим средством, высушить. • Мыть вручную (не рекомендуется для посудомоечной машины — может ускорять затупление). • Не использовать для рубки костей или резки замороженных продуктов.