Нож обвалочный – неширокий нож удобен для отделения жил от мяса мясо от костей, хотя по длине и форме достаточно универсален и часто используется для нарезки любых продуктов, а также при разделке курицы, рыбы, не очень крупных овощей. Рукоятка, выполненная из бука, удобно лежит в руке, не скользит и делает резку удобной и безопасной. Практичный и функциональный нож займет достойное место среди аксессуаров на вашей кухне.