Эта терка выделяется из ряда себе подобных - у нее 4 рабочие грани. После покупки могу поделиться подробностями использования. В общем и целом, мои первые положительные предположения нашли реальное подтверждение. Для начала - основание у терки из пластичного, и при этом достаточно прочного то ли эластичного пластика, то ли особой плотной резины - но оно не скользит и ни на чем не оставляет следов. Ручка очень даже удобная - рука долго не устает, и хват комфортный. Из 4-х граней я пока использовала только три. В основном я использую мелкую и крупную терку. Возможности 3-й грани хоть и широкие, но достаточно специфические и оригинальные. Не знаю для чего она предназначена на самом деле, но когда мне нужно сделать что-то совсем уж заумное :), чтоб удивить своих гостей, я
использую именно эту "странную" грань. С ее помощью я готовлю полуфабрикат для картофеля фри, но не в классическом виде, а виде стружки разной толщины. Гости в восторге - такое раньше они не видели и, естественно, не ели! Или если мне нужно нарезать соломкой разной толщины тот же картофель, огурцы, морковь. Про назначение 4-й грани я вообще ничего сказать не могу - не использовала. Но предполагаю, что она предназначена для шинковки чего-то большого, но
очень крупными ломтями. Все режущие кромки отлично и легко справляются со всеми
видами овощей и фруктов. Уход за теркой элементарный - сразу после использования надо ее промыть и протереть/просушить чем-то мягким. Ну и подытожив, скажу - процесс шинкования/натирания/нарезки овощей и фруктов стал менее трудоемким и более быстрым. С учетом совсем недорогой цены - это очень выгодная и полезная покупка. Рекомендую.