Найти хорошую сковородку, которая будет долго служить верой и правдой - это всегда проблема. Мне нужна была универсальная - так чтобы подходила для всего. Купила такую сковородку после того, как увидела ее у подруги, очень понравилось качество. Первый тест оказался очень ответственным - я готовила плов. Казана и пока у меня нет, а если кто не знает, для плова нужна посуда с толстым дном, иначе мясо там пригорит и останутся одни угольки - были прецеденты. Но плов получился просто прекрасным - мясо осталось мягким и нежным, ни один кусочек не пригорел, слопали за милую душу. С тех пор уже готовила много всего, даже супы, даже спагетти варила, благо стенки у сковороды-сотейника очень высокие. Для соусов просто идеальная тара, можно долго тушить и ничего не пригорит, даже если особо не перемешивать. Сковородка теперь для меня просто незаменима.