У меня такая же сковорода, только диаметром 24 см. Пользуюсь постоянно уже год. Очень нравится, так как покрытие прочное, следов износа пока нет. Еда не пригорает. Ручка на пустой сковороде перевешивает, но с крышкой и с едой - все нормально. Поэтому, когда ставлю пустую сковороду на плиту, ручку снимаю, а уже при готовке одеваю обратно, так как она становится устойчивой. Так как ручка съемная, удобно ставить в холодильник, ручка не мешает.