Сковорода Smart Solutions Smart Ceramic

Сковорода Smart Ceramic без крышки и ручки предназначена для замены основной части сковороды – SS0000381. Алюминиевый корпус толщиной 3 мм обеспечивает равномерный нагрев, керамическое покрытие позволяет готовить здоровую пищу с небольшим количеством масла. Подходит для индукционных плит. При необходимости для соквороды можно купить съемную ручку SS0000324.

Материалы: алюминий, керамическое покрытие. Размер (ВхШхГ): 5,1х29,6х29,6 см. Диаметр по внешнему краю: 29,6 см. Диаметр по внутреннему краю: 28 см. Диаметр дна снаружи: 20,5 см. Диаметр дна изнутри: 24 см. Высота стенки изнутри: 4,7 см. Толщина дна и стенок: 0,3 см. Цвет: молочный.

Посуду рекомендуется мыть вручную. Запрещается использование абразивных материалов и агрессивной бытовой химии. Керамическое покрытие выдерживает температуру до 280 °C.

Керамическое покрытие работает при умеренных температурах и равномерном нагреве. Оно не любит спешку и перегрев.

Ставьте сковороду на средний огонь, дайте ей прогреться 1–2 минуты. Керамика нагревается медленнее стали, но держит тепло стабильнее. Максимальный огонь почти всегда приводит к пригоранию.

Масло – обязательно. Керамика не является «сухим антипригаром». Добавляйте небольшое количество масла или жира перед готовкой и распределяйте его по поверхности.

Оптимальная температура средняя или средне-низкая.

Никогда не оставляйте керамическую сковороду пустой на огне. Перегрев разрушает антипригарные свойства покрытия.