Покупала целенаправленно для готовки тушеных овощей, нужно диетическое питание мужу, а вышло что использую его практически для всего.. в этом сотейнике вкусные котлетки получаются, соусы и рыба, готовится всё быстро, думаю что это благодаря равномерному распределению тепла и из-за толстых дна и стенок, рада полезному приобретению +цена на него приятная была когда покупала.