Для меня главный и основной минус- это маленькая чаша.Если взбивать по 4-5 яиц- ее хватит,но если больший обьем -все полезет через края.1 скорость для меня слишком быстрая,я расчитывала на меньшую скорость.При длительном перемешивании(10- 12 мин) на 1 скорости появляется запах горелого,предпологаю,говорящий о том,что аппарат просто не тянет длительного неприрывного использования.