Кухонная машина KitchenAid Artisan 5KSM150PSEAC кремовый

Комментарий: Я очень люблю печь различные сладости - торты, кексы, готовлю печенье, зефир, безе и так далее. Конечно, все это можно приготовить с помощью миксера или блендера-венчика, но иногда не хватает их мощности. Или, бывает, нужно сделать сразу несколько действий, например, взбивать белки и вливать в них горячий сироп.. ну просто не хватает рук в прямом смысле слова! Если вы сталкивались с этими проблемами, то стационарный или планетарный миксер вам очень поможет! Во-первых, он работает самостоятельно - установили скорость и можно пойти отмерить следующие ингредиенты, или перемешать джем на плите. А он в это всемя замешивает или взбивает сам. Только, конечно, нужно присматривать, потому что скорости и мощность у него гораздо выше чем у ручных миксеров. Второй плюс - это металлическая чаша, то есть долговечная. И подходит для взбивания горячих продуктов. Чаша большая, 5 литров. Можно готовить большое количество. Что не мало важно, при таких размерах, миксер спокойно справляется и со взбиваением всего лишь 1 белка! Третий плюс - в комплекте 3 разные насадки: венчик для взбивания, лопатка ("гитара") для перемешивания или перетирания, и крюк для замешивания теста. Все очень удобные и справляются с задачами на ура. Ну и в-четвертых, выделю его внешний вид! Стильный, блестящий, плюс большая палитра цветов - можно выбрать того цвета, что вам нравится. Теперь о минусах. Первый - он занимает много места. Если у вас компактная кухня, то это конечно не очень подходящий для вас агрегат. Но если у вас есть свободная поверхность, и вы часто готовите тортики, то это просто находка! И второй, довольно важный, - высокая цена. Доступен не каждому. В конце скажу, что пользуюсь своим уже 2 года регулярно, и ттт он еще ни разу меня не подводил!

Комментарий: Кухонную машину KitchenAid купили довольно давно. Подкупило то, что производится этот агрегат в Штатах. В комлпект входит сам комбайн, металлическая большая чаша, насадка-венчик для взбивания яиц, насадка для замеса теста (например на пельмени), насадка для перемешивания всего, чего угодно, например для жидкого теста, пластиковая крышка для чаши с люком для насыпания ингредиентов. Что самое ценное в этой машине, так это то, что можно регулировать скорость от совсем небольших оборотов до хорошей скорости. Это очень удобно как для взбивания белков, так и для замеса теста. Причем белки взбиваются настолько тщательно, что получившуюся массу можно спокойно "резать" пластиковой лопаточкой. Такой результат привел меня в восторг. Второй раз восторг я испытал, когда готовил тесто для пиццы. Насыпал в чашу муку, добавил яйцо, соль, воду, дрожжи, молоко и включил машину, сначала на низких оборотах, потом немного увеличил. Тесто получается мягкое, эластичное и совсем без физических усилий. Теперь процесс приготовления теста проходит веселее и без лишней грязи на кухне. Ну и для стальной чаши тоже нашлось ещё одно применение, благодаря своим габаритам, она отлично подошла в качестве ведра со льдом для шампанского. Такое произведение технической мысли не стыдно и на стол поставить, хорошо отполированная сталь отражает как в зеркале всё убранство праздничного стола. Все насадки и чаша очень легко моются обычной водой.Аппарат оправдал все ожидания. За шесть лет ни одной поломки. Агрегат не из лёгких, утяжеление видимо необходимо для устойчивости при замешивании теста на высоких оборотах.

Комментарий: Я очень долго о нём мечтала! И вот у меня! Внушающие размеры, сплошной металл, вес не много не мало 12 кг! После восторженной встречи, приступили к работе. Сразу решила сделать безе, проверить его во всей мощи! Сказать, что он хорош, это не сказать ничего! Он великолепен! Как во всех кулинарных программах говорят про «твёрдые пики» вот и они, честно, ни когда не думала, что яичные белки можно взбить в такую твёрдую массу — это правда. Так же замешиваю тесто на пирожки, батоны, бисквиты, кремы, нареканий нет. Насадки все металлические, сделаны качественно, чаша удобная, большая, можно замешивать большое количество теста, всё хорошо промешивается. С начала можно подумать, что он может справится только с большим количеством продуктов, должна заметить, что это не так, он очень хорошо справляется даже с одним яйцом, взобьёт его в пышную пену. Так же хочу отметить, что нет никаких лишних наворотов, для меня это важно, ломаться нечему сплошная механика, один рычаг переключения скорости и собственно всё больше ничего в нём нет. Резюмирую — достойная техника, это «бентли» в мире миксеров. Конечно не обошлось и без минусов, но он один — это его цена, других минусов за год постоянной эксплуатации не обнаружила.