Варила в ней даже холодец. Удобный объем именно на большую семью или много порций. Кастрюлька в меру тяжелая, греется долго, но и остывает не быстро, так что все дольше остается горячим. Для меня только плюсы. Даже то, что ручки греются, не огорчает.