Под любую йогуртницу надо подстраиваться и внимательно изучать не только ее инструкцию, но и требования к закваске, которую загружаем в молоко. Важно доливать воду в основную чашу, так как йогуртница нагревается снизу. Время приготовления йогурта зависит от закваски: если указано от 10 до 15 часов, то совсем не обязательно, что йогурт приготовится через 10 часов. Если не приготовился, то стоит добавить еще пару-тройку часов на йогуртнице – поэкспериментировать над временем приготовления – и все получится.