До этого пользовалась только керамическими или стеклянными формами, эта понравилась намного больше. Особенно то, что боковые стенки убираются легко и ровный бисквит остается. На тех или прилипало или сама форма ребристая типа сделано. И дно здесь хорошее, тоже ничего не прилипает. Конечно, в пергаменте было, но все равно. Короче говоря, я результатом довольна. Готовила пока только один раз.