Мясорубка крутит очень быстро, есть реверс. Купив ее мы с женой приспособились, что теперь покупаем раз в месяц на базаре несколько килограммов мяса и вечером быстроенько его прокручиваем на два раза вместе с луком. В ту часть, что для котлет еще добавляем сразу при помоле размоченный в молоке баон Первый раз крутим через крупную решетку, а второй - через мелкую. Потом быстренько вместе лепим полуфабрикаты. Оычно это котлеты, голубцы, фаршированные перцы и фрикадельки для супа. А потом весь месяц живем вообще без проблем, так как просто вынимаем все это из морозилки и быстренько жарим, тушим или варим суп. Качество фарша несравнимо с покупным - просто тает во рту. мыть ее необходимо сразу же после использования, пока остатки фарша не засохнут. Тем более, что мыть надо чисто, так как с ее помощью можно и калаты крошить, а для этого требуется, чтобы никаких даже следов мяса на ней не оставалось. Впрочем мыть ее очень не сложно, благодаря ее продуманным конструктивным особенностям.