С одной стороны – разделочная доска, с другой – поднос. Устойчивость во время нарезки – кромка имеет противоскользящие свойства. Желобки предотвращают вытекание сока. Двусторонние изделия – можно использовать с обеих сторон. Материал не впитывает жидкость и не хранит запахи продуктов. Удобная очистка – можно мыть в посудомоечной машине.