Шнековая соковыжималка Oursson JM6001/IV цвета «слоновая кость» оснащена трехуровневым фильтром в виде сетки, который предотвращает попадание кожуры в сок. Шнек отжимает сок при низкой скорости, сохраняя полезные свойства продуктов. Диаметр загрузочной горловины составляет 75 мм, что позволяет загружать целые овощи и фрукты.
Для защиты рабочей поверхности от загрязнений и смешивания сока используется антикапельная система. Для сбора сока и мякоти есть контейнеры объемом 1 л каждый. Скорость вращения шнека — 65 об/мин.