Погружной блендер JVC JK-HB5123 в классическом черном корпусе работает от электросети и потребляет 1200 В. У него две скорости работы, есть турборежим. Управление осуществляется с помощью кнопок в верхней части корпуса. В комплект входят две насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине. Также есть мерный стаканчик.
Корпус блендера изготовлен из пластика. Погружная часть сделана из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность эксплуатации. Вес модели всего 1,2 кг, что обеспечивает удобство ее эксплуатации.