В этой книге собраны самые известные и распространенные специи, которые используют люди во многих странах. Предваряет книгу предисловие, в котором описывается классификация специй. А далее разбирается каждая из них: от ванили и базилика до лаванды и шафрана. У каждой прописаны происхождение, применение и лечебные свойства.