Блинница Viatto Commercial HCM-1 — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для быстрого выпекания порционных блинчиков на предприятиях общественного питания, в кафе, блинных, на фуд-кортах и точках уличной торговли.

Основные характеристики:

- Рабочая зона: 1 круглая жарочная поверхность диаметром 400 мм.

- Материал конфорки: долговечный чугун со специальным антипригарным покрытием.

- Температурный режим: плавная регулировка и поддержание нагрева в диапазоне от 50 °C до 300 °C.

- Управление: механический терморегулятор на передней панели.

- Особенность поставки: поставляется без вилки

Главные преимущества:

- Высокое качество выпечки: чугунная конфорка обладает высокой теплоемкостью, обеспечивая равномерное распределение тепла по всей площади для идеального пропекания и золотистой корочки блинчиков.

- Экономия времени: антипригарное покрытие предотвращает прилипание теста и позволяет выпекать блины с минимальным использованием масла, что ускоряет процесс и повышает диетические свойства продукта.

- Широкий технологический диапазон: терморегулятор до 300 °C дает возможность точно настроить прибор как для интенсивного выпекания, так и для деликатного подогрева или поддержания готовых блинов теплыми.

- Простой уход и надежность: прочная конструкция рассчитана на жесткие условия эксплуатации, а гладкая рабочая зона легко очищается от остатков продуктов в конце рабочей смены.