Дегидратор Viatto VA-FD-1 — профессиональное сушильное оборудование, предназначенное для равномерного извлечения влаги из продуктов на предприятиях общественного питания. Подходит для заготовки овощей, фруктов, грибов, ягод, трав, орехов, а также для приготовления мясных и рыбных джерксов, хлебцев, пастилы и чипсов.

Характеристики:

- Количество уровней: 10

- Размер полок: 405х358 мм

- Таймер: до 12 часов

- Материал корпуса: нержавеющая сталь

- Материал полок-решеток: никелированный металл

Основные преимущества:

- Высокая производительность: 10 вместительных уровней позволяют одновременно перерабатывать большие объемы сырья.

- Технологичность: встроенный 12-часовой таймер автоматизирует процесс сушки, позволяя точно соблюдать рецептуру.

- Равномерное обезвоживание: конструкция обеспечивает стабильное распределение тепла по всей камере, исключая необходимость переставлять полки.

- Надежность и гигиеничность: корпус из нержавеющей стали и никелированные решетки устойчивы к коррозии, воздействию органических кислот и легко поддаются санитарной обработке.