Мармит Viatto Commercial ZCK205BT — профессиональное технологическое оборудование для бережного сохранения температуры вторых блюд, гарниров и соусов перед подачей.

Основные характеристики:

- Тип: настольный, электрический, водяного обогрева.

- Материал корпуса: полностью из нержавеющей стали.

- Вместимость: гастроемкость GN 1/1 (максимальная глубина 200 мм).

- Сливной кран: предусмотрен конструкцией для быстрого удаления воды.

- Управление: встроенный терморегулятор.

- Комплектация: гастроемкость и крышка в комплект не входят.

Преимущества:

- Технология водяного пара: обеспечивает мягкий равномерный нагрев, полностью исключая риск пригорания, пересушивания или потери первозданного вида блюд.

- Повышенное удобство обслуживания: наличие встроенного сливного крана существенно упрощает санитарную обработку и слив отработанной воды в конце смены.

- Профессиональная надежность: цельнометаллическая конструкция из нержавеющей стали гарантирует стойкость к коррозии и долгий срок службы при пиковых нагрузках.

- Точное поддержание кондиции: плавный терморегулятор позволяет строго контролировать температурный режим под разные стандарты подачи.