Мармит Viatto Commercial ZCK165B — профессиональное тепловое оборудование для сохранения первозданного вида, вкуса и аромата готовых блюд на линиях раздачи.

Основные характеристики:

- Тип: настольный, электрический, водяного обогрева (водяная баня).

- Материал корпуса: полностью из нержавеющей стали.

- Вместимость: гастроемкость GN 1/1 (максимальная глубина 150 мм).

- Комплектация: гастроемкость в комплект не входит (приобретается отдельно).

- Управление: встроенный терморегулятор.

Преимущества:

- Бережный и равномерный нагрев: технология подогрева на водяном пару исключает пересушивание, заветривание и пригорание соусов, гарниров и вторых блюд.

- Максимальная прочность: цельнометаллический корпус из нержавеющей стали рассчитан на жесткие условия ежедневной эксплуатации в общепите.

- Гибкий контроль температуры: терморегулятор позволяет точно настраивать степень нагрева под конкретный тип кулинарной продукции.

- Стандартизированный размер: совместимость со стандартными гастроемкостями GN 1/1 упрощает интеграцию прибора в существующие рабочие процессы кухни.