Ароматный и сытный суп, вдохновлённый традициями азербайджанской кухни. Нут, овощи и барбарис создают выразительный вкус с пряной глубиной и характерной кислинкой, которая делает бозбаш по-настоящему узнаваемым. Это блюдо дарит ощущение тепла, уюта и восточного гостеприимства, как в лучших домах Баку.