L-Серин – это заменимая аминокислота, одна из 20 важнейших для здоровья аминокислот. Однако при определенных обстоятельствах он не может синтезироваться в больших количествах, поэтому его можно принимать дополнительно в виде добавки. Серин это важный компонент белков головного мозга и миелиновых оболочек, которые защищают нервные клетки от биохимических и механических повреждений. Недостаток аминокислоты может привести к истощению (вплоть до полного исчезновения) миелиновых оболочек, которые защищают нервные окончания в мозге. Также Серин используется для синтеза фосфатидилсерина, фосфолипида и важной части клеточных мембран. Серин служит исходным материалом для создания других аминокислот, например глицина и цистеина, косвенно участвует в синтезе ДНК и РНК. В ходе химических реакций, Серин может превращаться в пируват (пировиноградную кислоту), который обеспечивает клетки энергией. Серин помогает защищать клетки от повреждения свободными радикалами и токсинами. Серин активизирует клетки иммунной системы и заставляет их более эффективно бороться с вирусами, бактериями и паразитами. Серин участвует в синтезе нейромедиаторов — веществ, которые помогают клеткам обмениваться информацией. Таким образом, Серин регулирует работу нервной системы, влияет на настроение и поведение, снижая тревожность и улучшая память и мышление. Серин помогает синтезироваться эритроцитам (красным кровяным клеткам) и гемоглобину.