Сыродавленным называется продукт, который получают сразу после отжима. Такое масло только отстаивается и не проходит никакой другой обработки.

Если сравнить с промышленной рафинированной продукцией, то для ее получения сырье проходит несколько типов очистки, обрабатывается высокой температурой и химикатами, в результате чего получается масло, не имеющее вкуса и запаха. Благодаря этому срок хранения продукции значительно увеличивается: от нескольких месяцев до 2 лет. Но в таком масле почти не сохраняются полезные питательные соединения.

Наше масло потому и называется живым, что щадящий метод изготовления сохраняет в нем нутриенты, которые полностью исчезают при промышленном производстве.