Кофе в ЗЕРНАХ "CAFE Esmeralda" Руанда Мутетели 250 г.

Сорт: Руанда Мутетели (Арабика)

Страна происхождения: Руанда

Степень обжарки: средняя

Внешний вид: Зерна среднего размера, достаточно однородные, с лёгким глянцем, характерным для мытой обработки.

Аромат: Чистый, фруктовый, с тонами красного яблока и цитрусовых. При помоле усиливаются ноты апельсиновой цедры, сухофруктов и лёгкого какао.

Аромат заваренного кофе: раскрывается плотным, сладким букетом.

Чувствуются оттенки черного чая, темного шоколада, карамели и спелых ягод (ежевика, черная смородина). Появляется лёгкая пряность, напоминающая мускатный орех.

Вкус: Насыщенный, яркий, с мягкой виноградной кислотностью.

Переплетение ягодных (клюква, смородина) и шоколадных тонов, с оттенком меда и сухофруктов.

Тело: Среднее, бархатистое, с маслянистой текстурой. Средняя обжарка придаёт напитку округлость и плотность, сохраняя гладкость.

Послевкусие: Долгое, сладкое, с оттенками молочного шоколада и апельсинового джема. Остаётся лёгкая танинная терпкость, придающая глубину.

Заключение: Этот кофе представляет собой яркий и сбалансированный образец руандийской арабики. Обладает сложным, многослойным вкусом с фруктовой кислотностью, плотным телом и долгим, сладким послевкусием.

Рекомендуется для любителей насыщенных, но гармоничных вкусовых профилей.