Кофе молотый в фильтр-пакетах Сварщица Екатерина "Колумбия Эль Чиспа из бочки", 10 пакетиков

Barrels & Flowers - это наша коллаборация с питерской пивоварней Af Brew. Каждый кофе этой линейки уникален по своим вкусовым характеристикам, так как мы используем разные сорта кофе, бочки из под разного алкоголя и пива.

Описание

Кофе с нотами виски, цитрусов и молочного шоколада.

Характеристика

Разновидность: кастильо, катурра, колумбия

Регион: Уила , Тимана

Сбор урожая: Март 2025

Способ обработки: мытый

Вкусовой профиль

Аромат: портвейн, яблоки в карамели, орехи

Букет: курага, виски, молочный шоколад, цитрусы

Послевкусие: продолжительное, яблочный бренди

Тело: выше среднего, бархатистое

Особенности: Выдержка 70 дней, пиво Lobotomy 2025, виски Sea Witch.

Рекомендации по приготовлению:
Встряхните фильтр-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва.
Расправьте боковые ручки и установите фильтр на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать фильтр-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края фильтр-пакета каждые 45 секунд:

・1 вливание в 0 секунд до края фильтр-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края фильтр-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края фильтр-пакета;

Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут 20 секунд до 4 минут;

Аккуратно снимете фильтр со стакана, чашки и тд..
Отлично, кофе готов!