Дренаж для гастроемкости GN 1/1

Дренаж для гастроемкости GN 1/1 - это необходимый элемент оснащения современной кухни, который помогает оптимизировать процесс приготовления пищи и поддерживать высокое качество блюд.

Полка дренажная представляет собой металлический лоток с перфорацией, который устанавливается внутри гастроемкости. Благодаря своей конструкции продукты не соприкасаются с дном емкости.

Основные характеристики:

• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;

• Устойчив к коррозии и высоким температурам;

• Легко моется и дезинфицируется.

• Размеры: 450*245*17 мм.

Подходит для гастроемкостей:

• глубиной 100 мм;

• глубиной 150 мм;

• глубиной 200 мм.

Применение:

• Профессиональные кухни ресторанов и кафе;

• Кулинарные производства;

• Столовые и кейтеринговые службы;

• Торговые предприятия общественного питания.

Использование:

• Сушка вымытых овощей и фруктов;

• Хранение зелени (укроп, петрушка) с доступом воздуха;

• Хранение полуфабрикатов, требующих циркуляции воздуха;

• Разморозка мяса и рыбы с возможностью стекания жидкости;

• Промывка грибов;

• Очистка ягод от мусора;

• Приготовление блюд, требующих стекания жидкости.