Соус Ткемали из красной сливы с кизилом без сахара и без химии — ремесленный домашний продукт весом 270 г от бренда «Нимантика», созданный для тех, кто ценит натуральные вкусы и заботится о здоровье. Этот густой соус отличается мягкой кислинкой, которая формируется благодаря особому сочетанию красной алычи и кизила, приправленных чесноком, перцем, уцхо-сунели, хмели-сунели и свежей кинзой. В составе отсутствуют консерванты, подсластители и сахар, что делает продукт диетическим и вегетарианским, а срок хранения в темном прохладном месте достигает 360 дней.

Этот ткемали обладает универсальностью в использовании: он прекрасно дополняет мясные блюда — шашлык, тушеную говядину, свинину и птицу, усиливая вкус и улучшая усвоение тяжелой пищи. Рыбные блюда, гарниры из картофеля, риса и макарон, а также свежие и запечённые овощи получают изысканный акцент с этим соусом. Его можно подавать с хлебом, лавашом и несладкой выпечкой, а также использовать для приготовления супов, тушёных блюд и маринадов, где ткемали придаст пикантность и аромат.

Польза соуса обусловлена богатым набором витаминов и полезных веществ. Высокое содержание клетчатки и пектина из сливы и кизила способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а витамин С укрепляет иммунитет и поддерживает нервную систему. Витамин Е и группа В обладают антиоксидантным действием и улучшают работу мозга, рутин укрепляет сосуды, а калий заботится о сердечно-сосудистой системе. Органические кислоты из кизила оказывают