70-30-38-E0-D94 Хотите удивить гостей насыщенным вкусом темного шоколада. Рецепт 70 30 38 это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом. Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремю, десертные соусы и многие другие блюда. Сочетание многолетних традиций, опыта лучших бельгийских шоколатье и качественного сырья дает в результате полезный продукт, который любят и дети, и взрослые, и мужчины, и женщины.
Идеально подходит для кондитеров: отливка фигур и конфет, глазировка конфет, приготовление начинок и ганаша. Шоколад используется в производстве кондитерских изделий. Кондитеры, всего мира делают авторские сладости в глазури и конфеты ручной работы, и доверяют Callebaut, за высокое качество, и простоту работы с ним. Идеален для выпечки и для глазирования пончиков и пряников. В кулинарии шоколад используют для изготовления сладких соусов, крема, начинки или топпинга. Отличный вариант глазирования, пасхального украшения и декора куличей на пасху или торта. Шоколад от Callebaut- это универсальный подарок на любой праздник, который всем придется по вкусу. Высоко оценят такой презент мамы и бабушки, лучшие подруги домохозяйки и просто любители радовать своих любимых и близких.