Слайсер TOJIRO F-806 — это идеальное решение для тонкой нарезки гастрономии, включая деликатесы вроде сашими, общая длина ножа — 395 мм, а лезвия — 27 см, что даёт удобство и точность. Лезвие из высококачественной японской стали VG10 с 13% хрома гарантирует прочность и устойчивость к коррозии, три слоя лезвия обеспечивают долговечность, а твёрдость 61–62 HRC делает его подходящим для профессионального использования на кухне. Тип заточки — двусторонняя симметричная, вручную на водном камне #8000, даёт острую и гладкую режущую кромку для любых продуктов, толщина клинка 2.4 мм и ширина 3.9 см идеальны для деликатной нарезки. Рукоять из стабилизированной древесины чёрного цвета обеспечивает стильный вид и комфортный захват, упаковка в стильной коробке делает нож отличным подарком как для профессиональных поваров, так и для любителей кулинарии. Слайсер TOJIRO F-806 — это японское качество, которое удовлетворяет даже самых требовательных пользователей, и он станет вашим надёжным помощником в приготовлении изысканных блюд. Важно: для длительного сохранения оптимальных свойств ножа не мойте его в посудомоечной машине. Выбирая TOJIRO F-806, вы получаете исключительное качество и точность в каждой нарезке.