Японский кухонный нож Сантоку Fuji Cutlery Tojiro (FC-1051) с универсальным лезвием длиной 16,5 см — это высококлассный поварской инструмент, созданный для идеальной нарезки и шинковки мяса, рыбы, овощей и гастрономии. Клинок из легированной нержавеющей стали Mo-V с оптимальной твердостью 57-58 HRC отличается великолепной прочностью, стойкостью к коррозии и способностью исключительно долго сохранять ультраострую профессиональную заточку. Эргономичная рукоять из износостойкого термопласта идеально выверена по форме ладони, не скользит при намокании и гарантирует полный контроль над каждым движением. Благодаря легкому весу в 170 грамм и безупречному балансу инструмент минимизирует усталость кисти при интенсивной работе как на домашней, так и на ресторанной кухне. Оригинальный нож японского производства поставляется в фирменной подарочной упаковке и требует только бережного ручного ухода — мытье в посудомоечной машине запрещено.