Нож кухонный Универсальный (ED-015), японская сталь VG-10

Универсальный поварской нож Hatamoto Edge ED-015 — это компактный инструмент, который справляется с широким спектром задач: от аккуратной чистки овощей до разделки мяса, птицы и рыбы. Лезвие длиной 12,7 см при толщине обуха всего 1,5 мм делает нож лёгким, манёвренным и превосходно сбалансированным.

В основе ножа — лезвие из японской стали VG-10, одного из самых уважаемых материалов в мире профессиональных кухонных ножей. Высокая твёрдость обеспечивает долгое сохранение остроты даже при интенсивном использовании, а достаточная пластичность защищает кромку от сколов и облегчает правку. Финальная заточка #9000 дарит режущей кромке исключительную гладкость: нож буквально скользит по продукту, не сминая и не нарушая его структуру.

Рукоять выполнена из GFN (Glass Filled Nylon) — стекловолоконно-армированного нейлона. Этот материал сочетает лёгкость, высокую прочность, устойчивость к влаге и перепадам температур. GFN не впитывает запахи, не деформируется со временем и обеспечивает надёжный нескользящий хват даже при длительной работе. Классическая форма рукояти удобно лежит в руке, не вызывает усталости и подходит как для правшей, так и для левшей.

Благодаря компактным размерам и универсальности, нож Hatamoto ED-015 станет верным спутником не только на домашней кухне, но и на даче, в походе или на рыбалке. Стильная упаковка делает его отличным подарком для родных, друзей и коллег.