Мусат керамический TSPROF — незаменимый инструмент для поддержания остроты ножей. Изготовлен из премиальной коричневой керамики (оксид алюминия) и отличается исключительной прочностью и долговечностью. Поверхность мусата имеет две стороны зернистостью 2000 и 3000 по JIS. Подходит для любых ножей, в том числе из твердых сталей. Он быстро и эффективно восстанавливает остроту лезвий, обеспечивая идеальный результат резки на кухне! 

Особенности:

• Длина: 230 мм

• Материал: керамика (оксид алюминия)

• Зернистость: 2000/3000 грит ( JIS )

• Удобная рукоять для надежного хвата

• Гарда для защиты руки во время правки

• Скоба  для удобного хранения

Для керамических мусатов  отклонения от плоскостности рабочей поверхности на длине более 10 см являются нормой ввиду неравномерной усадки керамической смеси при остывании, на процесс правки ножа данные отклонения не влияют, поскольку изменение угла затачиваемого клинка относительно рабочей поверхности с небольшими неровностями несопоставимо с теми колебаниями, которые возникают из-за удержания ножа рукой человека в движении. Допустимые неровности могут достигать 2 мм на длине 100 мм. Также допускаются небольшие пятна и разводы, которые не влияют на качество правки ножей.