На внутренние стенки нанесено покрытие из каталитической эмали. В её состав входят вещества, которые окисляют и расщепляют жир и другие загрязнения, поэтому для очистки достаточно протереть камеру губкой, тряпочкой или салфеткой. Чтобы ускорить процесс расщепления, можно использовать горячий пар, поместив во включённую духовку ёмкость с водой.

Обеспечивает особенно хорошую защиту от высокой температуры и возможность следить за состоянием блюда, не открывая дверцу.