Щетка имеет очень жесткий ворс. Легко удаляет прилипшие остатки продуктов и грязь в труднодоступных местах (например, между кромкой ленты и боковыми стенками конвейера, с резиновых уплотнителей холодильников). Можно использовать для потрошения рыбы.