Набор столовых ножей Savik 2 пр. – элегантное решение для сервировки, в котором простота формы сочетается с высоким качеством материалов. Эти ножи с рукоятками из карбона и лезвиями из стали Alenox® были созданы дизайнером Бруно Моретти в сотрудничестве с рестораном Ги Савуа. Лаконичный силуэт подчеркивает эстетику и технологичность, а карбоновые рукоятки делают ножи легкими, прочными и приятными на ощупь. Название Savik уходит корнями в традиции народа инуитов, где существовало различие между мужскими (Savik) и женскими (Ulu) ножами. Сегодня эта коллекция украшает сервировку престижных ресторанов, включая Guy Savoy в Париже и Caesars Palace в США. Преимущества: • Лезвие из стали Alenox® сочетает остроту и стойкость к износу. • Рукоятки из карбона – прочные, легкие и отполированные до гладкости. • Лаконичный дизайн скрывает крепления и подчеркивает эстетику. • Символизм и история, вдохновленные культурой инуитов. • Производство во Франции – качество Tarrerias-Bonjean. Характеристики: Длина лезвия (мм): 110 Ширина лезвия (мм): 18 Толщина обуха (мм): 2 Тип кромки: гладкая Материал: сталь Alenox® Материал: 54-56 HRC Угол заточки, °/сторона: 16 Цвет клинка: стальной Длина рукоятки (мм): 117 Толщина рукоятки (мм): 11 Материал рукоятки: карбон Конструкция: полный хвостовик Производство: Франция Уход: подходит для ПММ