Нож поварской Furtif 19 см объединяет в себе универсальность и эффективность. Он подходит для шинковки, нарезки и измельчения, а также отлично справляется с мясом. Более компактное лезвие дает полный контроль, обеспечивает маневренность и ощущение легкости в работе.

Преимущества:

• Лезвие из сплава хрома и углерода сочетает остроту и износостойкость.

• Универсальность: подходит для овощей, мяса и зелени.

• Маневренное лезвие обеспечивает точность даже при работе с небольшими кусочками.

• Эргономичная рукоятка из ABS облегчает процесс приготовления.

• Легкий вес и современный дизайн делают нож востребованным как у профессионалов, так и у домашних кулинаров.

Характеристики:

Длина лезвия (мм): 190

Ширина лезвия (мм): 47

Толщина обуха (мм): 3

Тип кромки: гладкая

Материал: сталь Nitrox

Материал: 54-56 HRC

Угол заточки, °/сторона: 15

Цвет клинка: стальной

Длина рукоятки (мм): 142

Толщина рукоятки (мм): 23

Материал рукоятки: ABS-пластик

Конструкция: полный хвостовик

Производство: Франция

Уход: подходит для ПММ