Кухонный молоток для мяса FISSMAN (арт. 1906) — незаменимый инструмент для приготовления идеальных отбивных, нежных стейков и сочных шницелей: модель длиной 22,5 см из прочного цинкового сплава эффективно размягчает мясные волокна, обеспечивая равномерную прожарку и сохранение сочности продукта; двусторонняя рабочая поверхность расширяет кулинарные возможности — сторона с крупными зубцами прорабатывает плотные куски говядины и свинины, разбивая жёсткие волокна, а сторона с мелкими зубцами деликатно обрабатывает куриное филе, индейку и рыбу, не повреждая структуру продукта; прочный цинковый сплав выдерживает интенсивные нагрузки, не деформируется при ударах и сохраняет эксплуатационные свойства при регулярном использовании; эргономичная рукоятка обеспечивает надёжный хват и комфортную работу, снижая усталость руки даже при обработке большого объёма мяса, а оптимальный вес молотка позволяет точно контролировать силу удара без лишних усилий; материал не впитывает запахи, устойчив к коррозии и легко очищается вручную тёплой водой с моющим средством; компактные размеры удобны для хранения в кухонном ящике или на подвесной рейке, а стильный дизайн дополняет интерьер любой кухни; молоток подходит для работы со всеми видами мяса и птицы, сокращает время маринования и помогает добиться ресторанной текстуры блюда в домашних условиях — с FISSMAN 1906 каждая отбивная получится нежной, ровной и безупречно вкусной.